Mild gewürzte Zwiebel- und Kartoffelkrapfen serviert an einer Minzsauce und Mango-Chutney
7,00 CHF
Samosa
Knusprig gebratene Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen oder mit gehacktem Pouletfleisch und von Hand gemahlenen Gewürzen
8,00 CHF
Lamb Fry Spicy
Im Backteig frittierte Lammfiletstreifen mit süssem Chili, serviert an einer Sauce mit geräuchertem Koriander und Zwiebel
29,00 CHF
Hydrabadi Tikka
In Joghurt, frischer Minze und Chili marinierte Pouletbrust, serviert mit Randen und Mango-Chutney
24,00 CHF
Paneer potli (glutenfrei)
Gehackter Hüttenkäse, gekocht mit gerösteten Zwiebeln und Kreuzkümmel, zubereitet in einem knusprigen Blätterteig
13,50 CHF
Pouletgerichte
Chicken Korma
Poulet serviert an einer cremigen Cashewnuss-Mandel Sauce mit Safran und sehr milden Gewürzen mit Reis
27,00 CHF
Chicken Chettinad
Poulet serviert mit schwarzem Pfeffer, Zimt, Curryblättern und Kokosnuss mit Reis
27,00 CHF
Chicken Kadai
Marinierte Pouletbrust serviert an einer Tomatensauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer mit Reis
27,00 CHF
Chicken Kashmiri
Marinierte Pouletbrust serviert an einer würzigen Cashewnuss Sauce mit Bockshornklee
27,00 CHF
Butter Chicken
In Stücke geschnittenes Poulet aus dem Tandoor-Ofen, serviert an einer cremigen Tomatensauce mit Rahm und Butter verfeinert und mit grünem Chili und Koriander garniert
27,00 CHF
Traditionelles Chicken Curry
Poulet serviert an einer traditionellen Zwiebelsauce mit viel Ingwer und Garam Masala
27,00 CHF
Tandoori Butter Chicken
Tandoori Poulet, serviert an einer cremigen Tomatensauce, Sahne, Butter, grünem Chili und garniert mit Koriander
27,00 CHF
Lamm- und Entengerichte
Lamm Chettinad
Gekochtes Lamm, zubereitet mit schwarzem Pfeffer, Zimt, Traube, geschmort an Curryblätter und Kokosnuss
27,00 CHF
Vegetarische Gerichte
Paneer Kadai
Marinierter indischer Frischkäse mit Zwiebeln, Peperoni, viel Ingwer und Knoblauch, zubereitet im traditionellen indischen Wok
21,00 CHF
Paneer Butter Masala
Frischkäse, serviert an einer cremigen Tomatensauce, mit Rahm und Butter abgerundet und mit grünem Chili und Koriander garniert
21,00 CHF
Tandoori
Die Hauptzutaten werden mit Joghurt und indischen Gewürzen mariniert und im traditionellen Tandoorofen zubereitet
Tandoori Pouletbrust
24,00 CHF
Tandoori Crevetten
27,00 CHF
Biryani
Biryani vegetarisch
Zubereitet mit Saisongemüse, wird zusammen mit dem Reis mariniert und gekocht
25,00 CHF
Biryani Lamm
Zubereitet mit Lamm, wird zusammen mit dem Reis mariniert und gekocht
25,00 CHF
Biryani Crevetten
Zubereitet mit Crevetten, wird zusammen mit dem Reis mariniert und gekocht
29,00 CHF
Reis
Pulaoreis
Safranreis mit würzigem Kreuzkümmel
6,50 CHF
Reis mit grünen Erbsen
6,50 CHF
Brote
Butter Naan
4,50 CHF
Paratha
Vollkornbrot mit Butter in einer Pfanne zubereitet
5,50 CHF
Cheese Naan
6,50 CHF
Desserts
Gulab Jamun (6 Stück)
Frittierte süsse indische Milchbällchen im Zuckersirup
9,90 CHF
Indian Rasagulla (5 Stück)
Käsebällchen aus indischem Käse in Zuckersirup hergestellt, danach in Rahm, Zucker oder Milch eingelegt
